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お手軽簡単さっぱりトマトと塩昆布の和え物です。 すりごまのコクがアクセント☆ 出来たてのさっぱり感と時間が経って塩昆布の沁みた味わいもまた美味しいです。
*お使いの塩昆布によって量を加減してください。
・キャベツはみじん切りにする。 ・トマトは小さめに切る。
キャベツに塩をふって2分ほどおき、もんで水けをしぼる。
トマト、塩昆布、すりごま、酢を合わせて和え、味を調える。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。