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    主菜

    燻製バターのせマッシュエッグココット

    • 投稿日2015/08/26

    • 更新日2015/08/26

    • 調理時間15

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    50

    とろとろのなめらかなマッシュポテトに卵を落としてオーブントースターへ。 「燻製バター」で簡単ココットを風味高くどうぞ! 朝ごはんにおすすめです♪

    材料2人分

    • 【マリンフード】私の燻製バター
      2個
    • じゃがいも
      1個(約130g)
    • 2個
    • 牛乳
      150ml
    • 小さじ1/3
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    卵の火入れを軽くすると、パンなどにつけていただくのがおすすめです。

    • ・じゃがいもは皮をむいて1cm角に切り、水にさらして水気をきる。 ・ココットの内側に燻製バター(分量外又は分量の中から)を塗る。

    • 1

      鍋にじゃがいも、牛乳を入れて弱火でじゃがいもにしっかりと火が通るまで煮る。 (押しつぶしたらつぶれるくらいまで)

      工程写真
    • 2

      泡だて器で【1】を混ぜてなめらかにし、塩、こしょうで少し濃いめに味を調える。

      工程写真
    • 3

      ココットに【2】を入れて卵を落とし、オーブントースターで(1300W)7~8分お好みで卵に火を入れる。

      工程写真
    • 4

      焼きあがったら「燻製バター」を落とし、混ぜていただく。

      工程写真
    レシピID

    130682

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    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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