かぼちゃとチョコチップのオイルマフィン

材料6人分（マフィン型6個）

• かどやの太白ごま油
  60g
• グラニュー糖
  55g
• 卵
  1個
• A
  薄力粉
  150g
• A
  ベーキングパウダー
  10g
• A
  塩
  ひとつまみ
• 牛乳
  70ml
• かぼちゃ
  正味50g(皮をむいてさいの目切り)
• チョコチップ
  25g

作り方

• 下準備
  ・A 薄力粉150g、ベーキングパウダー10g、塩ひとつまみは合わせてふるいに1回かける。 ・オーブンを190℃に予熱する。

• 1

  ボウルにかどやの太白ごま油、グラニュー糖をすり混ぜ、溶いた卵を少しずつ加える。

  
• 2

  Aと牛乳を半量ずつ交互に入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。

  
• 3

  絞り袋に入れて生地をマフィン型の半量入れてかぼちゃとチョコチップを散らし、残りの生地を入れてかぼちゃとチョコチップを散らす。

  
• 4

  190℃のオーブンで20分焼く。

  

ポイント

かぼちゃの皮はむかないものでもお作りいただけます。

作ってみた！

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