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角切りなすのごまきんぴら

  • 2017.06.20

  • 161824
  • 副菜
    角切りなすのごまきんぴら
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    コメント

    「香(かおり)いりごま白」をたっぷりといれたごまきんぴらです。
    なすを角切りにして存在感と食べやすさがアップさせます。
    ごはんのお供にも、お弁当の隙間おかずにもおすすめです。

    材料4人分

    3本
    小さじ2
    小さじ2
    適量
    A 小さじ2
    A 小さじ2
    A 小さじ2
    かどや製油株式会社

    作り方

    下準備

    ・なすは1cm角に切る。水にさらして水気をきる。

    1

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、なすを入れて炒める。

    2

    【1】に香(かおり)いりごま白、唐辛子、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。

    ポイント

    作り置きにもおすすめです。

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