焼きレタスのナムル

材料2人分

• レタス
  1/2個
• にんにく(薄切り)
  1カケ
• 純正ごま油濃口
  大さじ1
• 香(かおり)いりごま白
  小さじ2
• 塩
  小さじ1/3強

作り方

• 1

  フライパンににんにく、純正ごま油濃口を入れて中火にかけ、にんにくの香りがたったらレタスの断面を下にして入れる。

  
• 2

  強火で2分ほど、焼きめがつくまで焼く。

  
• 3

  焼き上がったレタスはひと口大に切り、ボウルに入れる。にんにくはみじん切りにする。香(かおり)いりごま白を入れて和え、塩で味を調える。

  

ポイント

レタスは焼きめをつけるためフライパンでは動かさないでください。

作ってみた！

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