~食材3種de簡単!~卵を楽しむマカロニサラダ

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2020.10.14

分類副菜

調理時間: 10分(茹で時間を除く)

ID 399774

今日のおうちごはん!

\酒好き料理家の優勝レシピ/

おしゃれで簡単、、コスパも〇!シンプル食材で作るデリ風のマカロニサラダです。

ソースと具材に卵を使い、プリっとこくまろなお味になっていますよ。

ふと思います、、マカロニサラダは以外と準備が大変なんです!たまにはシンプル材料&高コスパで簡単に作っちゃいましょう♪

マカロニサラダ マカロニサラダ マカロニ 玉ねぎ 低コスト 簡単 プレーンヨーグルト マヨネーズ おかずサラダ おつまみサラダ ゆで卵

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材料3人分
マカロニ 50g
ゆで卵 2コ
玉ねぎ 1/4コ
小さじ1/3
A
マヨネーズ 大さじ4
A
プレーンヨーグルト 小さじ2
A
砂糖、酢 各小さじ1/2
作り方
Point!
玉ねぎに塩をふりしんなりとさせ水分を絞る。

ソースのヨーグルトは無糖の物を使う。
  1. ゆで卵を用意し、マカロニを袋の指示従い茹でる。

    玉ねぎをみじん切りにし塩をふりなじませ5分おき、キッチンペーパーを使い水分を絞る。
  2. ゆで卵1コをみじん切りに、もう1コは十字に切って更に半分のザイスに。
  3. A

    マヨネーズ 大さじ4、プレーンヨーグルト 小さじ2、砂糖、酢 各小さじ1/2

    をボウルに混ぜ合わせ、玉ねぎと卵のみじん切りを加え塩少々(分量外)で味を調える。

    マカロニを加え和えていく。
  4. 器に盛り付け、カットしておいたゆで卵をトッピングする。
    お好みで乾燥パセリをかける。
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