主菜
鍋にどんどん入れるだけ！牛肉と白菜豆腐のすき焼き風さっと煮
投稿日2021/10/18
更新日2021/10/18
調理時間10分
鍋にどんどん入れるだけ！牛肉と白菜豆腐のすき焼き風さっと煮です。 食材切ったら鍋でさっと煮込むだけで超簡単！ご飯もお酒も進むメインの一品があっという間に完成しちゃいます。 牛肉のうま味が溶けた甘辛な煮汁がお豆腐に染み、食べ過ぎ注意なくらい美味しいですよ。 トッピングのねぎの爽やかな香りがよく合うので、ぜひかけてみてください。
材料2人分
- 牛バラ肉150g
- 木綿豆腐1丁(300g)
- ざく切り白菜100g(2つかみ程)
- 小ねぎや長ねぎの小口切りトッピングに適量
- A水350ml
- A醬油大さじ2と小さじ2
- A酒大さじ3
- Aみりん大さじ3と1/2
- A砂糖大さじ1と小さじ1
- A和風だしの素(顆粒)小さじ1と1/2
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
