副菜
キンキンが最高！玉ねぎたっぷり♡白だしオリーブの冷やしトマト
投稿日2023/08/01
更新日2023/08/01
調理時間5分(トマトを冷やす時間を除く)
ひんやりと美味しい、白だしオリーブの冷やしトマトです🍳 白だしとオリーブオイルを合わせた和風のソースに、玉ねぎをたっぷり加えシャキシャキ食感を出しました♪ オリーブオイルの爽やかな香りと、だしのうま味がよく合うさっぱりとしたソースになっていますよ！ 冷えたトマトと最高によく合うので、ぜひよく冷やしたトマトで試してみてください😊✨
材料2人分
- トマト1コ
- 白いりごま、長ねぎ(小口切り)各適量
- 塩適量
- A玉ねぎ(みじん切り)大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢、白だし各小さじ1
- A生姜チューブ小さじ1/3
作り方
ポイント
ソースはトマトに合う塩味になるよう味を見ながら塩を加えください！
- 準
トマトはよく冷やしておき、8～10㎜厚さの輪切りにして器に並べる。 A 玉ねぎ(みじん切り)大さじ2、オリーブオイル大さじ1、酢、白だし各小さじ1、生姜チューブ小さじ1/3は混ぜ合わせ塩を加え調える。
- 1
トマトに作ったたれを好みの量かけ、白いりごま、長ねぎ(小口切り)もかける。
レシピID
465576
質問
作ってみた!
- ベティ
2023/08/11 10:35
トマトがメインの一皿って、家庭ではなかなか、余裕がないと作れないと思うのですが、5分もあればできてしまうものでした。飾り付け用の脇役でなく、こうやって贅沢にドレッシングをかけてごちそう感を出すのかと勉強になりました。ドレッシングは、日常的にあるものでできますし、多めに作り置きして、何でもかけて食べられそうです。有難うございます。
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「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー