ホットケーキミックスで簡単♩さつまいもスコーン(一口サイズ)

30

2021.09.25

分類デザート

調理時間: 30分

ID 422206

おやつラボ

おやつラボのおやつ

サクサクほろほろのスコーンです!これ、一口サイズでめちゃくちゃ美味しいです…!
隣に置いておくとついついポリポリ食べてしまうスコーンで、可愛い見た目とは裏腹に悪魔のように中毒性のある味。さつまいもが入っていて優しい甘味なので、子供にも食べさせたい!と思っていたのに、「あれ??もうない…??」…混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、夫にもう1回作ってもらおうと思います。

スコーン オーブン フードプロセッサー 電子レンジ おやつ スイーツ スコーン おもてなし さつまいも ホットケーキミックス 一口 健康おやつ 卵黄 お土産 子どものおやつ 子供 手作りおやつ 手作りお菓子 無塩バター 牛乳 簡単 簡単おやつ 簡単お菓子 グラニュー糖 お菓子 野菜のおやつ 野菜スイーツ 黒ごま

    材料

    4人分(15cm×15cm1つ分)
    A
    さつまいも 100g(皮は除く)
    B
    大さじ1
    C
    無塩バター 60g
    C
    グラニュー糖 15g
    C
    ホットケーキミックス 150g
    D
    卵黄 1個
    D
    牛乳 小さじ1
    黒ごま 適量

    作り方

    ポイント

    卵黄液は艶を出すためだけなのでなくても大丈夫です。
    さつまいもは楊枝がすっと刺さるくらい柔らかくなるまで加熱します。潰すときは荒くても大丈夫です。あとでフードプロセッサーにかけるので、その時にさらに細かくなります。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. オーブンは180度に予熱しておく。
    2. A

      さつまいも 100g

      は皮をピーラーでむき、1cmくらいの角切りにした状態で100g用意し、水でさっと洗いボウルに入れる。
    3. B

      水 大さじ1

      を加えラップをして、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
    4. フォークでさつまいもを潰し粗熱をとる。
    5. フードプロセッサーにC

      無塩バター 60g、グラニュー糖 15g、ホットケーキミックス 150g

      を入れ、一度回し粉状になったら、潰したさつまいもを加え、さらに混ぜる。
    6. ラップに生地をあけ、軽くこねつつひと固まりにする。
    7. ラップでくるみつつ、15cm×15cm、厚さ1cmくらいに麺棒で伸ばす。一度冷凍庫で15分ほど冷やし作業しやすくする。
    8. 一口大にカットし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
    9. ボウルにD

      卵黄 1個、牛乳 小さじ1

      を入れ良く混ぜ、刷毛でスコーンの表面に薄く塗る。
    10. スコーンの中心に黒ごまを散らし、180度のオーブンで10〜15分焼き、粗熱をとる。
    12 329

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×冷え(71) おもてなし×乳製品(35) 子供×ハロウィンデコ(31) 電子レンジ×豚丼(10) 牛乳×スープ鍋(7) オーブン×子供が好き(5) おやつ×カラフル(3) お土産×黒ごま(3) お菓子×鶏肉(3) さつまいも×鶏肉のソテー(3) グラニュー糖×食紅(3) スイーツ×スチーム&ベイクトースター(3) スコーン×軽食(3) フードプロセッサー×鶏肉料理(3) ホットケーキミックス×黒砂糖(3) 一口×鶏ささ身(3) 健康おやつ×黒豆(3) 卵黄×黄身しょうゆ漬け(3) 子どものおやつ×鶏ガラスープの素(3) 手作りおやつ×黒砂糖(3) 手作りお菓子×黒砂糖(3) 無塩バター×鶏肉(3) 秋×鷹の爪(3) 簡単おやつ×黒蜜(3) 簡単お菓子×食物繊維(3) 野菜のおやつ×餃子の皮(3) 野菜スイーツ×野菜のおつまみ(3) 黒ごま×鶏肉のおかず(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スコーン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは