レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【アイスボックスクッキー】サクサク♪ブンブンチョッパーで簡単

デザート

【アイスボックスクッキー】サクサク♪ブンブンチョッパーで簡単
  • 投稿日2022/07/02

  • 調理時間20(冷やす時間、焼く時間を除く)

お気に入りに追加

142

ニトリでブンブンチョッパーをゲットしたので、せっかくだから!と作ったのがこちらのクッキー!ブンブンと紐を引っ張るだけで超手軽なのにめちゃくちゃ美味。お店の味、というかお店を超える味!家電好きの我が家ですが、ブンブンチョッパーは何故だか今まで持っていなかったのですが、我が家の夫の新しい相棒になりそうです!

材料直径3cm 15枚分

  • A
    強力粉
    50g
  • A
    無塩バター
    30g
  • A
    粉砂糖
    15g
  • B
    卵黄
    1/2個
  • C
    チョコチップ
    30g

作り方

ポイント

バターは冷たいまま使用します。 粉砂糖を使用するとなめらかな表面に仕上がります。(グラニュー糖でも作れます)

  • オーブンを160度に予熱しておく 天板にクッキングシートを敷いておく

  • 1

    ニトリ版ぶんぶんチョッパーにA 強力粉50g、無塩バター30g、粉砂糖15gを入れバターが粉状になるまで混ぜる。

  • 2

    B 卵黄1/2個を加え生地がまとまってくるまで混ぜる。

  • 3

    生地をラップにあけ、C チョコチップ30gを加え全体に満遍なく混ざるようにし、直径3cmくらいの円柱状に形を整え冷凍庫で15分ほど冷やし固める。

  • 4

    厚さ5mmくらいにカットし、160度のオーブンで20分焼き粗熱を取る。

レシピID

440294

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

アイスボックスクッキー」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

おやつラボ
Artist

おやつラボ

妻の好きなお菓子を作っている2歳児の父・マスターです。 お菓子と、時々我が家の定番メニューを投稿しています。 出来上がったお菓子は妻と2人(時々子供と3人)で食べています!子供が好きなケーキはスフレチーズケーキ。最近子供が「ケーキ!」と言えるようになり、成長を感じる毎日です。(ケーキがなくなると「ケーキ!!!!!」とすごい剣幕で叫び始めるので、嬉しい反面恐怖も感じる毎日・・・) 小さい頃からケーキが大好きで、お気に入りは誕生日などによく食べる銀座コージーコーナーのショートケーキでした。 そんな私がお菓子作りを始めたきっかけは、小学生の頃に母にクッキーを作ろうと思ったのがきっかけ。スプーンで落とす簡単なクッキーで、オーブンレンジもあったのにオーブントースターで焼くという、今ならそこはオーブンだろ!と言いたくなるような作り方ですが、それなりにできたと思ってます(笑) その後、朝早く起きてバターロールを作ったり、誕生日にはケーキを作るなど自分の作ったお菓子で家族が笑顔になってくれるのが嬉しかったです。 特に強敵だったのがスポンジケーキ。買った本の通りに作っても全然うまくできない…そこからスポンジの研究が始まり、毎日のように練習。そして焼きすぎてオーブンレンジが壊れました。 違う本を買ってもらって練習を続け(もちろんオーブンも買い直して😂)、やっと目標の銀座コージーコーナーのような、ふわふわなスポンジが作れるようになりました。 しばらくお菓子作りに熱中していたんですが、大学・就職を経てお菓子を作る機会が減ってしまいました。 妻(当時彼女)に初めて作ったお菓子は、ホワイトデーのお返しのカントリーマアム風クッキー。それまではそこそこ手作りお菓子を作ってくれた彼女ですが、それからは食べる専門を貫いています😋 2019年に子どもが生まれるのを機に、お菓子作りを再開しました。 子供の退院祝いのために作ったケーキを動画撮影して、記念にYouTubeに投稿したのをきっかけに、YouTubeチャンネル「Oyatsu Lab.」を始めました! Instagramへの投稿、YouTubeの動画編集は妻がしています!

「料理家」という働き方 Artist History