副菜
キャベツとひじきのさっぱりコールスロー
投稿日2021/01/30
更新日2021/01/30
調理時間10分
シャキシャキとした歯ごたえと、さっぱりポン酢が爽やかなコールスローです😃 シーチキンをオイルごと入れることで、味もまろやかになりますし、オイルに溶け込んだDHA、EPAを取り込むことができます🙌🏻💕
材料2人分
- キャベツ150g
- 乾燥ひじき2g
- 人参20g
- シーチキン小１缶
- 白ごま適量
- ポン酢大さじ1
作り方
ポイント
シーチキンをオイルごと入れて味もまろやかになり、栄養素も摂取できます👍
- 1
キャベツと人参を千切りにし、塩を振り塩揉みして5分おき、洗い流す。
- 2
乾燥ひじきを水で戻す。
- 3
キャベツ、人参、ひじきをしっかり絞りボウルに入れ、シーチキン（油ごと）、白ごま、ポン酢を加えて混ぜる。
レシピID
406075
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員