めんつゆでパパッと栄養満点ぞうすい

材料2人分

• ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ3
• ご飯
  200g
• 大根
  50g
• にんじん
  30g
• 油揚げ
  20g
• ちりめんじゃこ
  10g
• 卵
  1個
• 青ねぎ
  適量
• 水
  300ml

作り方

• 下準備
  ・大根、にんじんは皮をむき、せん切りにする。 ・油揚げは3cm長さ程度の薄切りにする。 ・青ねぎは小口切りにする。 ・卵を割る。

  
• 1

  鍋に水、ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)、大根、にんじん、油揚げを入れて強火にかける。

  
• 2

  煮立ったら、ご飯とちりめんじゃこを加える。

  
• 3

  再び煮立ったら、溶きほぐした卵を回し入れ、青ねぎを散らす。

  

ポイント

食べてる間にご飯がだしを吸ってしまうので、ご飯を加えた後は煮込まないようにしてください。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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