主菜
パワーをつけよう！サクサクとんかつ
投稿日2022/03/11
更新日2022/03/11
調理時間15分
生パン粉を使うことで、サクッと美味しいとんかつレシピです。 シンプルにせん切りキャベツを添えて。
材料2人分
- 豚ロース肉(厚切り)2枚(160g)
- 薄力粉適量
- 卵1個
- 生パン粉適量
- 揚げ油適量
- とんかつソース大さじ2
- キャベツ100g
- 練りがらし適宜
作り方
ポイント
薄力粉、卵、生パン粉の順番につけていただくと、サクッと仕上がります。 エネルギー 803kcal 食塩相当量 3.6g #フジッコタイアップ
- 1
豚ロース肉(厚切り)は筋切りし、肉たたきでまんべんなくたたく(肉たたきがない場合は麺棒にラップを巻いてたたく)。
- 2
豚ロース肉に薄力粉をまぶして余分な粉を落とし、溶き卵にくぐらせて生パン粉をつける。
- 3
- 4
キャベツをせん切りにし、とんかつに添えて盛り付け、お好みで練りがらしを添える。
レシピID
429652
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- Artist
みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
