主菜

【さっぱり新玉ねぎソース】豚のグリル

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘くて美味しい新玉ねぎのサッパリソースをかけた豚のグリルです。酸味が苦手な方は、ソースを少し煮詰めてください。ご飯が進みますよ！

材料2人分

下準備
・豚ロース(ステーキ用)を食べやすい大きさに切って、塩、ブラックペッパーを振る。・キャベツを千切りにして器に盛る。・ミディトマトのヘタをとり、4等分に切って器に盛る。・新玉ねぎを粗みじん切りにする。
1
フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、豚ロース(ステーキ用)を並べて、焦げ目が付いたら中火にして返し、中までしっかり焼く。
2
キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、中火にかけて新玉ねぎを加えて炒める。
3
新玉ねぎの表面が透けてきたら、みりん、濃口醤油、酢を加えて1度に立たせて、豚肉にかける。