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【サラダにも!お肉にも!】新玉ねぎドレッシング

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  • 10

甘くて美味しい新玉ねぎの季節がくると、よく作る一品です。 サラダにも、お肉にもとても合うドレッシングです! ぜひお試しくださいね。

材料6人分(新玉ねぎ2個分)

  • 新玉ねぎ
    中2個
  • 50ml
  • アマニ油
    50ml
  • 濃口醤油
    大さじ1
  • はちみつ
    大さじ2
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    新玉ねぎのヘタを切って皮をむき、綺麗に洗う。

  • 2

    新玉ねぎを適当な大きさに切って、酢、濃口醤油、はちみつと共にミキサーに入れて、ミキサーにかける。

  • 3

    続けてアマニ油、ブラックペッパーを加えてペースト状になるようにしっかりミキサーにかける。

  • 4

    清潔な容器に移し、冷蔵庫で1時間程度冷やす。

ポイント

水分を先に加えて、アマニ油を後で加えると分離しにくいです。

作ってみた!

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