副菜
【しっとりおいしい！】じゃがいもの青のりバター
投稿日2022/05/13
更新日2022/05/13
調理時間10分
蒸すことでしっとり仕上がるじゃがバター青のり風味です。 じゃがいもと青のりにはカリウムが豊富で、とりすぎた塩分を排出してくれます。 青のりとバターの風味もとても合いますよ！
材料2人分
- じゃがいも中3個
- 青のり大さじ1/2
- バター10g
作り方
ポイント
しっとり仕上げたい場合は蒸して、ホクホクに仕上げたい場合はレンジで温めて粉吹き芋にしてください。
- 1
じゃがいもの皮をむき、小さめの乱切りにし、蒸し器で10分程度蒸す。
- 2
じゃがいもがやわらかくなったら、ボウルに移してバターと青のりを加えて混ぜる。
レシピID
437123
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員