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    副菜

    梅キムチ和え【調味料なしで簡単失敗なし!】

    • 投稿日2024/10/06

    • 更新日2024/10/06

    • 調理時間5

    調味料を使わず食材で味付けするレシピです。 どうせ食べるなら栄養も! 食材で味付けするので、失敗しにくい簡単レシピです。 お料理初心者の方もぜひ! ヘルシーでカラダ思いな一品です。

    材料4人分

    • きゅうり
      1本
    • 竹輪
      4本
    • 白菜キムチ
      80g
    • 南高梅(はちみつ)
      3粒
    • いりごま(白)
      大さじ1
    • かつお節
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    季節の野菜を混ぜて、季節ごとに楽しんでいただけると嬉しいです。 春はキャベツ・アスパラガス 夏はトマト・きゅうり 秋はさつまいも・きのこ 冬は大根・ブロッコリー など

    • ・南高梅(はちみつ)のタネを取り、包丁でたたいて潰す。 ・白菜キムチを粗く刻む。 ・きゅうりの両端を切り落とし、乱切りにする。 ・竹輪を2等分に切ってから、斜めに2等分する。

    • 1

      ボウルに南高梅(はちみつ)、白菜キムチ、いりごま(白)、かつお節を入れて混ぜる。

      梅キムチ和え【調味料なしで簡単失敗なし!】の工程1
    • 2

      1にきゅうりと竹輪を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やして召し上がってください。

      梅キムチ和え【調味料なしで簡単失敗なし!】の工程2
    レシピID

    490870

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    みいこ

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    ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

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