梅キムチ和え【調味料なしで簡単失敗なし！】

材料4人分

• きゅうり
  1本
• 竹輪
  4本
• 白菜キムチ
  80g
• 南高梅(はちみつ)
  3粒
• いりごま(白)
  大さじ1
• かつお節
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ・南高梅(はちみつ)のタネを取り、包丁でたたいて潰す。 ・白菜キムチを粗く刻む。 ・きゅうりの両端を切り落とし、乱切りにする。 ・竹輪を2等分に切ってから、斜めに2等分する。

• 1

  ボウルに南高梅(はちみつ)、白菜キムチ、いりごま(白)、かつお節を入れて混ぜる。

  
• 2

  1にきゅうりと竹輪を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やして召し上がってください。

  

ポイント

季節の野菜を混ぜて、季節ごとに楽しんでいただけると嬉しいです。 春はキャベツ・アスパラガス 夏はトマト・きゅうり 秋はさつまいも・きのこ 冬は大根・ブロッコリー など

作ってみた！

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