副菜

とろろ汁【色々のっけて栄養たっぷり】

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物32.1g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

暑い夏にピッタリ! 冷たくて食べやすく、栄養満点の副菜レシピです♪ 朝ごはんにもオススメです。 ご飯にかけても美味しいです。

材料2人分

  • 長芋
    15cm程度
  • 卵黄
    1個
  • めんつゆ
    大さじ2強
  • めかぶ
    大さじ2
  • 冷凍きざみオクラ
    20g
  • たらこ
    1腹
  • 納豆
    20g

作り方

  • 下準備
    ・冷凍きざみオクラは水をかけて解凍する。 ・たらこは4等分に切る。

  • 1

    ボウルに長芋をおろして、卵黄、めんつゆを加えて泡立て器で混ぜて小鉢に流し入れて冷蔵庫で冷やす。

    とろろ汁【色々のっけて栄養たっぷり】の工程1
  • 2

    冷えた1にめかぶ、納豆、冷凍きざみオクラ、たらこをのせて召し上がってください。

    とろろ汁【色々のっけて栄養たっぷり】の工程2

ポイント

冷蔵庫で冷やすと口当たりが良くてオススメです。トッピングはお好みで変えてみてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら