主菜

炊飯器で☆豚の角煮☆

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80分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

仕事帰りで疲れていても、美味しい角煮を炊飯器が勝手に作ってくれますよ^_^

材料4人分

下準備
※豚バラブロックを6〜8等分にカット。 ※生姜を千切りにする。 ※A 醤油70g、味醂60g、お酒60g、砂糖大さじ1.1/2、お水150ccをすべてあわせておきます。
1
お鍋にB 卵4個、塩大さじ1、お水たっぷりを全ていれて中火弱で10分〜12分加熱しゆで卵を作ります。 ※茹で終わると冷水で冷やし、粗熱が取れたら殻をむきます。
2
1を作る間にフライパンに豚バラブロックを焼き、両面に焼き色をつけます。油面から先に焼くと脂がしっかりでるので、サラダ油等は不要です。
3
炊飯器に2・1・A 醤油70g、味醂60g、お酒60g、砂糖大さじ1.1/2、お水150cc・生姜をいれてスイッチオン。
4
炊き上がればお皿に盛り付けて出来上がりです。