豚しゃぶと水菜の和風バター醤油パスタ

材料2人分

• 豚薄切り肉
  150g(ロースでもバラでも可)
• 水菜
  1束
• パスタ
  150g
• A
  ごまドレッシング
  大さじ2
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ2
• B
  バター
  20g
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• いりごま
  適量

作り方

• 1

  水菜は3㎝幅に切り、水気を切る

• 2

  たっぷりの熱湯に塩（分量外）を加え、袋の表示時間通りにパスタを茹でる。

• 3

  豚薄切り肉は食べやすい大きさに切り、 熱湯で茹で→冷水につけ→混ぜておいたA ごまドレッシング大さじ2、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2に和える

• 4

  ボウルにB バター20g、しょうゆ大さじ1を入れ、茹でたパスタを入れ混ぜる。 ※熱々状態で混ぜて、バターが溶けるように。

• 5

  器に、③のパスタ・水菜・②の豚肉に盛り、 いりごまをトッピングする

ポイント

市販のごまドレッシングを使っております。私はキューピー様のドレッシングを使いました。

作ってみた！

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