主菜
『食感がくせになる♡』牛肉とレンコンのプルコギ風
投稿日2021/01/11
更新日2021/01/11
調理時間20分
れんこんがシャキッと歯ごたえがあり 食感がくせになるボリュームおかずです♪ ピーマンやにんじんを入れても おいしく召し上がっていただけます(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 牛薄切り肉200g
- れんこん80g
- 玉ねぎ1/2個
- 片栗粉大さじ1
- ごま油小さじ1
- Aコチュジャン大さじ2
- Aみりん・砂糖・酒・しょうゆ各大さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
- 白いりごま適量
作り方
質問
作ってみた!
uncleferrari2021/04/14 11:14
これはいけません、こういう旨すぎるものは、ご飯が進みすぎて糖尿病の悪化につながります。私はコチュジャンをベースに麺つゆで作りました、にんにくの芽に木耳を使いました、最高に美味しかったです！またすぐ作りそうです。
ぶにゃこ2021/01/14 21:29
美味しかったです!ご飯にもビールにも合うし、栄養バランスもよいです。また作ります!
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
