『食感がくせになる♡』牛肉とレンコンのプルコギ風

20

2021.01.11

分類主菜

調理時間: 20分

ID 404631

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

れんこんがシャキッと歯ごたえがあり
食感がくせになるボリュームおかずです♪

ピーマンやにんじんを入れても
おいしく召し上がっていただけます(^^)/


゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    牛薄切り肉 200g
    れんこん 80g
    玉ねぎ 1/2個
    片栗粉 大さじ1
    ごま油 小さじ1
    A
    コチュジャン 大さじ2
    A
    みりん・砂糖・酒・しょうゆ 各大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/2
    白いりごま 適量
    作り方
    Point!
    合わせ調味料は一気に流し込み
    中火で素早く絡めるのがポイントです(^^)/
    1. ・牛薄切り肉は5cm幅に切る。
      ・れんこんは1cmの幅に切り、さらに半分に切る。
      ・玉ねぎは薄切りにする。
      A

      コチュジャン 大さじ2、みりん・砂糖・酒・しょうゆ 各大さじ1、豆板醤 小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶしたれんこん・牛薄切り肉・玉ねぎを炒める。
    3. 牛肉に火が通り、れんこんに焼き色がついたら、A

      コチュジャン 大さじ2、みりん・砂糖・酒・しょうゆ 各大さじ1、豆板醤 小さじ1/2

      を加え、中火で素早く炒める。
    4. 器に盛り、白いりごまを振る。
    0 122
    コメント・感想 Comment
    ぶにゃこ さん
    2021.01.14 21:29

    美味しかったです!ご飯にもビールにも合うし、栄養バランスもよいです。また作ります!

    maina♡ (坂本真衣)
    maina♡ (坂本真衣) さん
    2021.01.14 21:25:31

    作ってくださりありがとうございます!濃いめの味付けなので、ビールによく合いますよね(^^)ありがとうございます♪

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