『白だしで簡単♡』鶏ときのこの炊き込みご飯

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2021.03.05

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 408365

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

炊飯器で作る簡単炊き込みご飯です♡

今回は、
・秋田県産の『比内地鶏のもも肉』
・ヒガシマル醤油様の『京風割烹白だし』
を使用して作りました♪

あっさりとした味わいで、
カツオの風味高い炊き込みご飯です(^^)/

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分(お米2合分)
    お米 2合
    鶏もも肉 1枚
    にんじん 1/2本
    油あげ 1枚
    まいたけ 1/2パック
    サラダ油 小さじ1
    ひとつまみ
    A
    300cc
    A
    白だし 大さじ3
    A
    みりん 小さじ1

    作り方

    ポイント

    鶏もも肉はこんがりと焼き色がつくまで
    焼くことで、香ばしい味わいになります。
    炒めた時に出る脂も一緒に炊飯器に入れます。
    1. ・お米を洗う。
      ・鶏もも肉は皮つきのまま一口サイズに切り塩を振る。
      ・にんじん・油あげは細切りにする。
      ・まいたけはほぐしておく。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目から焼いていく。こんがりと焼き色がついたら火を止める。
    3. 炊飯器の釜に、お米・A

      水 300cc、白だし 大さじ3、みりん 小さじ1

      ・にんじん・油あげ・まいたけ・①を乗せて、炊飯器のスイッチオン!
    4. ごはんが炊けたら、よく混ぜる。
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    コメント・感想 Comment

    630574 さん
    2022.01.12 17:45

    炊飯器に通常の白米モードの他に炊き込みご飯モードもあるのですが、どちらで炊けばよいでしょうか?

    みゅうchin さん
    2022.01.07 12:52

    すごく美味しいです!調理工程も簡単で、出来上がりの味が何度作っても安定していて、もう炊き込みご飯はこれ一択でいいんじゃないかと思います😊

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