ポリ袋で簡単!豚こまプルコギ風

20

2021.07.05

分類主菜

調理時間: 20分

ID 416433

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

お野菜を切って、
ポリ袋で揉み込むだけ★
とっても簡単に出来るプルコギです!

作り置きして、
プルコギ丼にアレンジしても◎♪

#プルコギ #불고기 #韓国料理

    材料

    2人分
    豚こま肉 300g
    ピーマン 3個
    玉ねぎ 1個
    にんじん 1本
    豆もやし 1/2袋
    ごま油 小さじ1
    A
    コチュジャン・しょうゆ 各大さじ3
    A
    砂糖・みりん・酒 各大さじ2
    A
    豆板醤 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    今回はヘルシーにお野菜中心のプルコギ炒めです♪
    もちろん春雨などを入れても美味しいです!!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ・ピーマン・にんじんは細切り。
      ・玉ねぎは薄切り。
    2. ポリ袋に豚こま肉・にんじん・ピーマン・玉ねぎ・豆もやし・A

      コチュジャン・しょうゆ 各大さじ3、砂糖・みりん・酒 各大さじ2、豆板醤 小さじ1/2

      を入れ、10分ほど冷蔵庫で寝かせる。
    3. フライパンにごま油を熱し、①を中火〜強火で7分ほど加熱する。
    4. ※豚肉に火が通り、汁気が少なくなるまで炒めましょう!
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