牡蠣としょうがの炊き込みご飯

35

2021.11.26

分類主食

調理時間: 35分(吸水時間は除く)

ID 420381

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

しょうがたっぷり、やさしい味の炊き込みご飯です。牡蠣の潮煮はすでに調理されているので、牡蠣の下処理もなく、簡単に作ることができます。

炊き込みご飯 ヘルシー 味醂 大葉 時短 炊き込みご飯 炊きこみご飯・混ぜご飯 牡蠣 生姜 簡単 簡単レシピ

材料

4人分
2合
牡蠣の潮煮 1袋
しょうが 15g
A
400ml
A
和風顆粒だしの素 小さじ2
A
みりん 小さじ2
A
小さじ2
A
醤油 小さじ4
大葉 4枚

作り方

ポイント

同じ分量で、炊飯器で作ることもできます。
ぜひ作ってみてください。

末永海産株式会社様の「​牡蠣の潮煮」を使用しています。

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  1. 米を研ぎ、30分吸水させて水気を切る。しょうがは皮をむき、みじん切りにする。大葉はせん切りにする。
  2. 鍋に米とA

    水 400ml、和風顆粒だしの素 小さじ2、みりん 小さじ2、酒 小さじ2、醤油 小さじ4

    を入れて混ぜる。平らにならし、牡蠣の潮煮、しょうがを加える。
  3. 蓋をして強火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分炊く。炊き上がったら火を消して10分蒸らす。
  4. 器にご飯を盛り、大葉をのせる。
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