『10分おつまみ★』しいたけの味噌マヨ焼き

材料2人分

• 生しいたけ
  6個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  合わせみそ
  大さじ1
• A
  しょうゆ・砂糖
  小さじ1/2
• 青ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  ・生しいたけを傘と軸に分け、軸の部分はみじん切りにする。 ・青ねぎは小口切りにする。

• 1

  A マヨネーズ大さじ1、合わせみそ大さじ1、しょうゆ・砂糖小さじ1/2・しいたけの軸を混ぜる。

• 2

  しいたけの傘の内側（ヒダ側）を上に向け、①を乗せる。

• 3

  アルミホイルを敷き、②をのせて、トースターで5分焼く。

• 4

  味噌マヨ部分にこんがりと焼き色がついたら、器に盛り、青ねぎを乗せる。

ポイント

①火を使わず、トースターだけで作るので、洗い物も少なく手間抜き調理♪ ②軸もつくことで食感も良く美味しく召し上がっていただけます！ ③チーズなどを乗せて焼いてもおいしいです★

作ってみた！

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