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    『10分おつまみ★』しいたけの味噌マヨ焼き

    『10分おつまみ★』しいたけの味噌マヨ焼き
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    • 投稿日2022/06/08

    • 更新日2022/06/08

    • 調理時間10分

    お酒のおつまみにもぴったり！！ 少し濃い目の味付けにしているので、お酒やご飯が進みます。 火を使わず、10分で出来るレシピなので、 「あと一品ほしい」時に作っていただきやすいと思います♪ ぜひ作ってみてくださいね(^^)/

    材料2人分

    • 生しいたけ
      6個
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      合わせみそ
      大さじ1
    • A
      しょうゆ・砂糖
      小さじ1/2
    • 青ねぎ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ①火を使わず、トースターだけで作るので、洗い物も少なく手間抜き調理♪ ②軸もつくことで食感も良く美味しく召し上がっていただけます！ ③チーズなどを乗せて焼いてもおいしいです★

    • 準

      ・生しいたけを傘と軸に分け、軸の部分はみじん切りにする。 ・青ねぎは小口切りにする。

    • 1

      A マヨネーズ大さじ1、合わせみそ大さじ1、しょうゆ・砂糖小さじ1/2・しいたけの軸を混ぜる。

    • 2

      しいたけの傘の内側（ヒダ側）を上に向け、①を乗せる。

    • 3

      アルミホイルを敷き、②をのせて、トースターで5分焼く。

    • 4

      味噌マヨ部分にこんがりと焼き色がついたら、器に盛り、青ねぎを乗せる。

    レシピID

    438761

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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