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\抱えて食べたい!!/ さつまいもの甘みとベーコンの塩味の甘じょっぱさがおいしい一品です♪ お弁当のおかずにもピッタリ!
さつまいもは電子レンジで加熱することで時短で柔らかくなります♪ ベーコンはウインナーなどでも代用できます。
・さつまいもをよく洗い、1cmの角切りにし、3分水に浸す。 ・ほうれん草は3cm幅に切る。 ・べーコンは1cm幅に切る。
耐熱ボウルに水気を拭いたさつまいもを入れ、ラップをして600の電子レンジで5分加熱する。
その間に、フライパンにベーコン・ほうれん草を入れ中火で熱し、ほうれん草がしんなりとするまで1分炒める。
さつまいもから出た水分を拭き取り、②・A 塩昆布10g、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えて、よく混ぜる。
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2023/04/14 16:02
2023/02/08 15:48
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。