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\抱えて食べたい!!/ さつまいもの甘みとベーコンの塩味の甘じょっぱさがおいしい一品です♪ お弁当のおかずにもピッタリ!
さつまいもは電子レンジで加熱することで時短で柔らかくなります♪ ベーコンはウインナーなどでも代用できます。
・さつまいもをよく洗い、1cmの角切りにし、3分水に浸す。 ・ほうれん草は3cm幅に切る。 ・べーコンは1cm幅に切る。
耐熱ボウルに水気を拭いたさつまいもを入れ、ラップをして600の電子レンジで5分加熱する。
その間に、フライパンにベーコン・ほうれん草を入れ中火で熱し、ほうれん草がしんなりとするまで1分炒める。
さつまいもから出た水分を拭き取り、②・A 塩昆布10g、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えて、よく混ぜる。
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maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。