さつまいもとベーコンの塩昆布サラダ＼抱えて食べたい！／
投稿日2023/02/07
更新日2023/02/07
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼抱えて食べたい！！／ さつまいもの甘みとベーコンの塩味の甘じょっぱさがおいしい一品です♪ お弁当のおかずにもピッタリ！
材料2人分
- さつまいも350g
- ベーコン40g
- ほうれん草2束
- A塩昆布10g
- A砂糖小さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
さつまいもは電子レンジで加熱することで時短で柔らかくなります♪ ベーコンはウインナーなどでも代用できます。
- 準
・さつまいもをよく洗い、1cmの角切りにし、3分水に浸す。 ・ほうれん草は3cm幅に切る。 ・べーコンは1cm幅に切る。
- 1
耐熱ボウルに水気を拭いたさつまいもを入れ、ラップをして600の電子レンジで5分加熱する。
- 2
その間に、フライパンにベーコン・ほうれん草を入れ中火で熱し、ほうれん草がしんなりとするまで1分炒める。
- 3
さつまいもから出た水分を拭き取り、②・A 塩昆布10g、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えて、よく混ぜる。
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質問
作ってみた!
ゆうママ2023/04/14 16:02
日持ちはどのくらいですか？ 冷凍できますか？ 冷蔵、冷凍それぞれ教えてください。
6570432023/02/08 15:48
美味しいー！抱えて食べたい！笑
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
