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フライパンで作れる簡単レシピ♡ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりの一品です♪
鶏肉はひと口サイズに切ることで火の通りが早く、時短で作ることができます!
鶏もも肉は、大きめの一口大に切り塩こしょうを揉み込む。
A 卵1個、片栗粉大さじ2、片栗粉小さじ1を混ぜ衣を作る。
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、衣をつけた鶏もも肉を両面焼く。 ※火が通ったら一度取り出す。
フライパンを綺麗に拭いて、B 砂糖・醤油・すし酢大さじ2、水小さじ2を中火で熱し、とろみがついたら③を戻し全体的に絡める。
器にサニーレタス・トマト・④を盛り、お好みでタルタルソースをかける。
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2023/11/07 11:36
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。