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    主食

    【チキン南蛮】フライパンで簡単!

    • 投稿日2023/02/21

    • 更新日2023/02/21

    • 調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    フライパンで作れる簡単レシピ♡ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりの一品です♪

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(350〜400g程度)
    • 塩こしょう
      少々
    • A
      1個
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • サラダ油
      大さじ2
    • B
      砂糖・醤油・すし酢
      大さじ2
    • B
      小さじ2
    • A
      片栗粉
      小さじ1
    • サニーレタス・トマト
      お好みで
    • タルタルソース
      お好みで

    作り方

    ポイント

    鶏肉はひと口サイズに切ることで火の通りが早く、時短で作ることができます!

    • 1

      鶏もも肉は、大きめの一口大に切り塩こしょうを揉み込む。

    • 2

      A 卵1個、片栗粉大さじ2、片栗粉小さじ1を混ぜ衣を作る。

    • 3

      フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、衣をつけた鶏もも肉を両面焼く。 ※火が通ったら一度取り出す。

    • 4

      フライパンを綺麗に拭いて、B 砂糖・醤油・すし酢大さじ2、水小さじ2を中火で熱し、とろみがついたら③を戻し全体的に絡める。

    • 5

      器にサニーレタス・トマト・④を盛り、お好みでタルタルソースをかける。

    レシピID

    455135

    質問

    作ってみた!

    • AYANO.•*¨*•.☆
      AYANO.•*¨*•.☆

      2023/11/07 11:36

      チキン南蛮をモリモリ丼に😆💕 南蛮酢に片栗粉を入れるからお肉にしっかりと絡んで艶々に仕上がりました〜🙌♡簡単な調理法でラクしてお弁当が完成!!助かりました♪また作りたいと思います♡ 簡単レシピ大好きです♡ありがとうございます🌈

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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