【具だくさん時短豚汁】＼汁物10分／おかずになるお味噌汁！

材料2人分

• 豚こま肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/4玉
• にんじん
  1/4本
• 油あげ
  1枚
• じゃがいも
  1個
• A
  水
  600cc
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1
• 合わせみそ
  大さじ2
• 青ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  ◎玉ねぎ・油あげは薄切りにする。 ◎にんじんは半月切りにする。 ◎じゃがいもは輪切りにする。 ◎青ねぎは小口切りにする。

  
• 1

  耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。

• 2

  電子レンジでじゃがいもを加熱している間に、鍋にA 水600cc、和風顆粒だし小さじ1・豚こま肉・玉ねぎ・にんじん・油あげを入れ、中火で熱し、沸騰したら灰汁をきれいに取り除く。

  
• 3

  じゃがいもを加え、ひと煮立ちさせたら、合わせみそ溶き加える。

  
• 4

  器に盛り、青ねぎを散らす。

  

ポイント

冷蔵庫にあるお野菜を使って作れます♪ じゃがいもは事前に電子レンジで加熱することで時短で作れます！

作ってみた！

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