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\汁物10分/ 時短で作る具だくさん豚汁♪ 具だくさんってとっても幸せ♡おかずになるお味噌汁です!
冷蔵庫にあるお野菜を使って作れます♪ じゃがいもは事前に電子レンジで加熱することで時短で作れます!
◎玉ねぎ・油あげは薄切りにする。 ◎にんじんは半月切りにする。 ◎じゃがいもは輪切りにする。 ◎青ねぎは小口切りにする。
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
電子レンジでじゃがいもを加熱している間に、鍋にA 水600cc、和風顆粒だし小さじ1・豚こま肉・玉ねぎ・にんじん・油あげを入れ、中火で熱し、沸騰したら灰汁をきれいに取り除く。
じゃがいもを加え、ひと煮立ちさせたら、合わせみそ溶き加える。
器に盛り、青ねぎを散らす。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。