副菜
甘酸っぱくて美味しい！梅みりんのやみつき大葉
5分
漬け込み時間は除く- エネルギー35kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質0.8g
- たんぱく質1.2g
- 糖質5.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
紫蘇の消費にピッタリ！甘酸っぱくて爽やかな香りの虜になること間違いなしの一品です。みりんが効いているので、酸味が苦手な方でも食べやすいです。彩りもキレイなので、おにぎりなどお弁当にもオススメです♪
作り方
- 1
耐熱の保存容器にみりん大さじ2を入れ、600wの電子レンジで約40秒加熱してアルコールを飛ばす。
- 2
梅干し3粒（種を外し細かく叩いたもの）、麺つゆ小さじ1、いりごま小さじ1を加える。
- 3
大葉を入れたら軽く押さえて馴染ませ、冷蔵庫で30分おく。
ポイント
冷蔵保存:3日可能。（色が変わりやすいので、早めの消費がおすすめです。）麺つゆの量はお好みで調整してみて下さい♪
レシピID：417235
更新日：2021/07/14
投稿日：2021/07/14
作ってみた！
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- Artist
maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
