レンジで簡単まぜるだけ！冷やしトマトうどん

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• トマト
  1個
• 大葉
  3枚
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• ポン酢
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  トマトは一口大、大葉は細く切る。

  
• 1

  耐熱容器や大きめの器に冷凍うどんを入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。（加熱時間は袋の表記を参考にする。）

  
• 2

  うどんが溶けたら、水で洗ってから水気を切る。

  
• 3

  切ったトマトと大葉、鶏ガラスープの素小さじ1、ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。

  
• 4

  ポン酢でさっぱり！涼しげで、爽やかななものが恋しいときに。

  

ポイント

★お好みでいりごま（分量外）をふる。 ★大葉がなければ万能ねぎでも美味しいです。 　鰹節を混ぜるのもおすすめです！

作ってみた！

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