主食
レンジで簡単まぜるだけ！冷やしトマトうどん
投稿日2021/08/02
更新日2021/08/02
調理時間5分
暑い日に食べたい、ひんやり冷たいおうどん。 鶏の旨味とポン酢の酸味が絶妙にマッチ。相性抜群のトマト&大葉で涼しげに仕上げました。 食欲の出ないときも、さっぱりしているのでペロリと完食できます。 とにかくラクにに済ませたいときにおすすめです◎
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- トマト1個
- 大葉3枚
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ポン酢大さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
★お好みでいりごま（分量外）をふる。 ★大葉がなければ万能ねぎでも美味しいです。 鰹節を混ぜるのもおすすめです！
- 準
トマトは一口大、大葉は細く切る。
- 1
耐熱容器や大きめの器に冷凍うどんを入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。（加熱時間は袋の表記を参考にする。）
- 2
うどんが溶けたら、水で洗ってから水気を切る。
- 3
切ったトマトと大葉、鶏ガラスープの素小さじ1、ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。
- 4
ポン酢でさっぱり！涼しげで、爽やかななものが恋しいときに。
レシピID
418454
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年