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    レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸し

    レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸し
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    • 投稿日2022/01/30

    • 更新日2023/06/26

    • 調理時間10分

    豚肉×白菜でさっぱりもりもり食べられる栄養満点なおかずです。 鶏ガラが効いたポン酢風の葱ダレが絶品で、 食欲がないときもこペロリと完食できる一品。 レンジですぐに作れるので、疲れた日にもおすすめです◎

    材料2人分

    • 豚ばら肉薄切り
      150g
    • 白菜
      1/8カット
    • A
      しょうゆ
      大さじ1.5
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      万能ねぎ
      3本程度
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・仕上げにいりごまをふりました。 ・豚肉が重なるとくっついてしまうので、白菜は万遍なく敷き詰めてください。

    • 準

      白菜はざく切り、万能ねぎは小口切りにする。

      レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸しの下準備
    • 1

      耐熱ボウルに白菜と豚ばら肉薄切りを交互に重ねる。 ※豚ばらが長い場合はハサミで短く切る

      レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸しの工程1
    • 2

      ふわっとラップをかけて600wのレンジで5分加熱。

      レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸しの工程2
    • 3

      軽く水気をきって皿に盛り、混ぜたA しょうゆ大さじ1.5、鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油小さじ1、万能ねぎ3本程度を上からかける。

      レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸しの工程3
    レシピID

    430399

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    maki（まき）
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    maki（まき）

    パティシエ ・食育、給食調理10年

    簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年

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