主食
むね肉で安ウマ！照り焼きマヨチキン
投稿日2022/10/22
更新日2022/10/22
調理時間10分
鶏むね肉でふっくらジューシー！！ マヨネーズのコクと甘辛いタレで最高にごはんが進みます✨ 片栗粉をまぶす手間がいらないので、手間も洗い物も少なくラクラク♪ 下味にマヨネーズを入れることで、冷めても柔らかいのでお弁当にもおすすめです🍗
材料3人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- A片栗粉大さじ2
- A酒・マヨネーズ大さじ1
- B砂糖・醤油・みりん各大さじ1
作り方
ポイント
・揉み込んだあと、漬けておく時間は不要です！ ・お好みで追いマヨネーズをしても美味しいです✨
- 1
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れてA 片栗粉大さじ2、酒・マヨネーズ大さじ1を揉み込む。B 砂糖・醤油・みりん各大さじ1は合わせておく。
- 2
フライパンに油をひいて中火で温め、鶏肉を入れて両面をこんがり焼く。
- 3
合わせておいたB 砂糖・醤油・みりん各大さじ1を絡める。
レシピID
446099
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年