主食

むね肉で安ウマ!照り焼きマヨチキン

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏むね肉でふっくらジューシー!! マヨネーズのコクと甘辛いタレで最高にごはんが進みます✨ 片栗粉をまぶす手間がいらないので、手間も洗い物も少なくラクラク♪ 下味にマヨネーズを入れることで、冷めても柔らかいのでお弁当にもおすすめです🍗

材料3人分

  • 鶏むね肉
    1枚(300g)
  • A
    片栗粉
    大さじ2
  • A
    酒・マヨネーズ
    大さじ1
  • B
    砂糖・醤油・みりん
    各大さじ1

作り方

  • 1

    鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れてA 片栗粉大さじ2、酒・マヨネーズ大さじ1を揉み込む。B 砂糖・醤油・みりん各大さじ1は合わせておく。

    むね肉で安ウマ!照り焼きマヨチキンの工程1
  • 2

    フライパンに油をひいて中火で温め、鶏肉を入れて両面をこんがり焼く。

    むね肉で安ウマ!照り焼きマヨチキンの工程2
  • 3

    合わせておいたB 砂糖・醤油・みりん各大さじ1を絡める。

    むね肉で安ウマ!照り焼きマヨチキンの工程3

ポイント

・揉み込んだあと、漬けておく時間は不要です! ・お好みで追いマヨネーズをしても美味しいです✨

作ってみた!

  • 971436
    971436

    2023/11/23 22:40

    お肉が柔らかく味もしっかりで美味しかったー!
  • 378854
    378854

    2022/11/27 16:12

    お弁当用に作ってみますね。

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