主菜
【豚肉のオイスター炒め】ピーマンと油揚げでボリューム満点！
投稿日2023/03/19
更新日2023/03/19
調理時間15分
冷蔵庫にあるもので作ったらいい感じになったのでレシピにしました！サッと簡単に作れるので時間が無いときやもう１品ほしいときなどにぴったりです！
材料2人分
- 豚こま肉300g
- ピーマン4個
- 油揚げ3枚
- Aオイスターソース大さじ1と1/2
- A醤油小さじ1
- A酒大さじ1
- サラダ油大さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
油揚げを厚揚げに変えても美味しくいただけます。
- 1
ピーマンの種とヘタを除いて千切りにし、油揚げはキッチンペーパーで軽く油を拭き取った後、千切りにし、豚こま肉は食べやすい大きさにカットする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚こま肉を炒める。火が通ったらピーマンと油揚げを加えて軽く炒めたらA オイスターソース大さじ1と1/2、醤油小さじ1、酒大さじ1を加えて炒め合わせる。
- 3
皿に盛り付けお好みでいりごまを散らす。
レシピID
457013
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい！お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが（僕だけ？）皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。