主食
一晩でなくなる【究極の鶏肉ときのこの炊き込みご飯♡】
10分
※炊飯時間は除く。- エネルギー480kcal
- 炭水化物71.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
絶対一晩でなくなる！！絶品炊き込みごはん！ 炊飯器に入れて、炊くだけでok◎♪ 鶏もも肉に下味をしっかりとつけることで、 お肉の旨味がより一層、ごはんに染み込みやすくなります。
材料4人分
- 米2合
- 鶏もも肉250g
- にんじん1/2本
- しめじ1/2パック
- しょうが1片
- Aしょうゆ、酒各大さじ1
- A砂糖、ごま油各小さじ2
- Bしょうゆ、みりん各大さじ2
- B砂糖小さじ2
ポイント
■お野菜は冷蔵庫にあるもので代用しても、可能です。 ■30分〜1時間ほど米を浸水すると、ふっくらして味もなじみやすくなります。 ■今回のレシピでは5.5合炊きの炊飯器を使用しています。 お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
レシピID：433136
更新日：2024/12/16
投稿日：2022/03/09
作ってみた！
7874712022/08/29 18:35
美味しそうで、私も作りました。 お米がポロポロ、お水が足らないと思います。読み返してみましたが、具を入れた後に水の分量をお米の分量にすると、具の重さでお水の量は少なすぎないですか？ お水をはかった後に具を入れたら良かったでしょうか？結果お醤油が濃くなり、焼きおにぎりのような、お米が半生の驚きのものができあがりました。私の技術の問題だったらすみません（´-`） 検証してみて下さい。- 366135
2022/03/18 17:46
料理が苦手なせいもあると思いますが… 書いてある分量、手順通りにやりましたが失敗…2度炊飯しましたがなぜか米の芯が残って炊けてませんでした… お水を増やした方が良いのでしょうか？
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