絶対一晩でなくなる!!絶品炊き込みごはん! 炊飯器に入れて、炊くだけでok◎♪ 鶏もも肉に下味をしっかりとつけることで、 お肉の旨味がより一層、ごはんに染み込みやすくなります。
■お野菜は冷蔵庫にあるもので代用しても、可能です。 ■30分〜1時間ほど米を浸水すると、ふっくらして味もなじみやすくなります。
米は研いだらザルにあげて、水気を切る。(30分〜1時間ほど浸水しておくのがおすすめ)
鶏もも肉は一口大の食べやすい大きさに切る。ポリ袋にA しょうゆ、酒各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ2とともに入れて揉みこみ、15分ほど置く。にんじん、しょうがは細切りにする。しめじは石づきを切り落として食べやすい大きさにほぐす。
炊飯器に、米、B しょうゆ、みりん各大さじ2、砂糖小さじ2、水を2合の目盛りまで入れたら混ぜる。具材を全て加えたら普通モードで炊飯する。
433136
2022/08/29 18:35
2022/03/18 17:46
まいのごはん。
料理家
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中! ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として レシピ開発やPR、メディアや料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい! そんな方々へ向けて、日々研究し、発信をしています