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    主菜

    【ワンパン♪簡単なのに絶品】豚こまとほうれん草の春雨いため♡

    • 投稿日2022/03/14

    • 更新日2022/03/14

    • 調理時間10

    フライパン一つで簡単!!一度作ったらリピート確定ワンパンレシピ♡ 我が家では 春雨炒めはいつもワンパン!! 茹でる手間がはぶけて時短に♪ ほうれん草と豚肉が春雨に 最高に合いますよ〜! お弁当にもおつまみにも◎ ダイエットにもバッチリ!! 片手にお茶碗をもって ごはんにかけて食べても絶品です♪

    材料2人分

    • 豚こま肉
      250g
    • ほうれん草
      1/2束
    • 春雨
      70g
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ3
    • A
      砂糖、しょうゆ、みりん
      各大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      小さじ2
    • ごま油
      大さじ1
    • 200ml
    • 塩、こしょう
      各少々
    • 白いりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ■春雨を入れた際は、箸でつかないように、均等に混ぜながら炒めます。 ■ほうれん草はさっといためるだけでOKです。炒めすぎないように。 ■お好みで白いりごまを添えても◎

    • 1

      ほうれん草はよく洗って水気を切り、ざく切りにする。A おろしにんにく小さじ1、オイスターソース大さじ3、砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、酒小さじ2は混ぜ合わせておく。

      工程写真
    • 2

      フライパンを熱しごま油をひき、中火で豚こま肉をいためる。

      工程写真
    • 3

      豚肉の色が変わってきたら、春雨、水、A おろしにんにく小さじ1、オイスターソース大さじ3、砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、酒小さじ2を入れる。

      工程写真
    • 4

      中火で炒める。(春雨は、キッチンバサミで切る。)

      工程写真
    • 5

      煮汁がなくなってきたら、ほうれん草を入れて炒める。火を止め、ごま油(分量外·大さじ1/2)を回し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、白いりごまをふる。

      工程写真
    レシピID

    433497

    質問

    作ってみた!

    • 674270
      674270

      2024/04/16 07:20

      もやしを使いたかったのでもやしで代用しました。茹でてあるので早く出来てよかったです。オイスターソースでおいしいです。
    • 287568
      287568

      2023/12/19 18:20

      母が春雨好きなので、作ってみました。春雨戻さなくて大丈夫かな?と少し不安だったのですが大丈夫でした。味も美味しかったです。リピさせて頂きます。有り難うございます。
    • milk
      milk

      2023/08/25 21:07

      1口目で、これはリピ…!と思うほど美味しかったです。 夫も私も奪い合い、ペロリとあっという間に完食しました! ほうれん草はお浸しばかりだったので、こういうおかずは新鮮でした(*^^*)
    • にゃば
      にゃば

      2023/06/27 19:14

      しっかり味でご飯がもりもり進みました! 母が「これ美味しい〜‼️」とニッコニコ 笑 ワンパンで作れるのがめっちゃよかったです♪
    • 445177
      445177

      2022/05/31 17:31

      主人と二人で美味、美味と言いながら完食しました。ほうれん草の新しい使い方が嬉しいです。レシピに感謝です。

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