主菜
【ワンパン！豚肉とニラきのこの春雨オイスター炒め】時短で簡単
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー435kcal
- 炭水化物50.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質48.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フライパン一つ！ワンパンで時短のがっつりおかず💓ご飯が進む〜♪ 手頃な食材で、春雨炒めを作りました。簡単節約レシピです＾＾ さらに冷めてもおいしい😊！！ 作り置き、お弁当にもおすすめです＾＾ 豚肉はお好みでバラ肉を使用しても！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- ニラ1/2束(50g)
- まいたけ1袋(100g)
- 春雨70g
- Aオイスターソース大さじ3
- A砂糖、みりん各大さじ1
- A酒小さじ2
- A顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A水200ml
作り方
- 1
ニラは3cm幅に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。A オイスターソース大さじ3、砂糖、みりん各大さじ1、酒小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2、水200mlは混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、豚こま肉を入れて色が変わってくるまで炒める。
- 3
まいたけ、春雨、A オイスターソース大さじ3、砂糖、みりん各大さじ1、酒小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2、水200mlを加えたら中火で4分煮る。（途中混ぜながら炒める）
- 4
ニラを加えて、1分ほど炒め合わせたらごま油小さじ1を回し入れてごまをふる。
ポイント
■春雨は長めであれば、キッチンバサミで切ります。 ■春雨、調味料を加えて煮る際に、フライパンの温度が上がりすぎてしまったら、弱めの中火にして煮るようにします。 ■煮汁がほとんどなくなって、全体に絡んでいれば大丈夫です！
レシピID：454912
更新日：2023/02/19
投稿日：2023/02/19
作ってみた！
こばぴい2025/11/24 17:48
ちょっと甘めの味になりましたが、美味しかったです。 冷蔵保存で翌日はレンジで温めて食べましたが、春雨もボゾボソしてなくて おいしかったです。
- 788570
2025/07/17 09:36
出勤前にチャチャッとできました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 常備してある食材でできるので定番にさせていただきます♡鷹の爪ちょこっと足しました☺️
はちわれ2025/07/09 09:32
甘めでとても美味しかったです☺
- 938668
2024/12/14 18:44
美味しかったです！ また作ります
milk2024/07/30 13:19
まいさんの春雨炒めレシピ、どれも美味しくて時短で大好きです😊 今回も美味しくて、ごはんとともに思わずがっついていただきましたm(_ _)m 材料にごま油が書いてなかったようなのですが、先にお肉を炒める時はどれくらい入れたら良さそうですか？
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