【もんで焼くだけ！簡単】キャベツと長いものとろろ焼き

• 10分

材料2人分

• キャベツ（千切り）
  1袋(135g)
• 長いも
  200g
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ2と1/2
• A
  卵
  1個
• A
  ごま油
  小さじ2
• 鰹節、小ねぎ（小口切り）
  各適量

作り方

• 1

  長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてめん棒で叩く。（粗めに、やや細かくなってくるまで）

  
• 2

  ①にキャベツ（千切り）、A めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2と1/2、卵1個、ごま油小さじ2を加えて全体に混ざるように、よくもむ。

  
• 3

  耐熱容器に流し入れたら、トースターで10分ほど焼き色がつくまで焼く。鰹節、小ねぎ（小口切り）をふる。

  

ポイント

■キャベツは市販の袋入りの千切りキャベツを使用しました。 ■好みでピザ用チーズを加えて焼いても。 ■長いもは形が少し残るくらいがベスト。食感が残って、とろみも加わるので、キャベツと絡まりやすく仕上がります。 ■トースターは1000W、230℃で焼いています。焼き上がりのタイミングはご使用のトースターにより異なります。

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