【もんで焼くだけ！簡単】キャベツと長いものとろろ焼き
投稿日2022/11/01
更新日2022/11/01
調理時間10分
千切りキャベツは、スーパーやコンビニなどで売られている ごくごく一般的な千切りキャベツを使用しました！！ ポリ袋に入れたら揉み込んで、トースターで焼くだけなのでとっっっても簡単に出来ちゃいます＾＾ 洗い物も少なく、ちょっとしたおかずやおつまみにも最適です♡
材料2人分
- キャベツ（千切り）1袋(135g)
- 長いも200g
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ2と1/2
- A卵1個
- Aごま油小さじ2
- 鰹節、小ねぎ（小口切り）各適量
作り方
ポイント
■キャベツは市販の袋入りの千切りキャベツを使用しました。 ■好みでピザ用チーズを加えて焼いても。 ■長いもは形が少し残るくらいがベスト。食感が残って、とろみも加わるので、キャベツと絡まりやすく仕上がります。 ■トースターは1000W、230℃で焼いています。焼き上がりのタイミングはご使用のトースターにより異なります。
- 1
長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてめん棒で叩く。（粗めに、やや細かくなってくるまで）
- 2
①にキャベツ（千切り）、A めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2と1/2、卵1個、ごま油小さじ2を加えて全体に混ざるように、よくもむ。
- 3
耐熱容器に流し入れたら、トースターで10分ほど焼き色がつくまで焼く。鰹節、小ねぎ（小口切り）をふる。
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まいのごはん。
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等