副菜
【最強おつまみ♡】万願寺とうがらしと椎茸のニンニクポン酢炒め
5分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘唐辛子（万願寺とうがらし）を使ったレシピです＾＾ 丸ごと食べられる万願寺とうがらしは、苦味も無く歯応えも良い♡ これは、、、！まさにビールが欲しくなる、、一品です。 万願寺とうがらしも椎茸も丸ごと使用したパパッとできるスピードレシピです♪
作り方
- 1
椎茸は軸を切って薄切りにする。かさは半分に切る。にんにくは薄切りにする。万願寺とうがらしは1cmほどの切り込みを入れる。A ポン酢しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2は混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが出るまで炒めたら取り出しておく。
- 3
万願寺とうがらしを加えて、両面2分ほど裏返しながら焼き色がつくまで焼く。
- 4
椎茸を加えてさっと炒めたら、にんにくを戻し入れ、A ポン酢しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ1/2、鰹節を半量加えて炒め合わせる。器に盛り、残りの鰹節をふる。
ポイント
■作り置きにも◎冷蔵庫で2〜3日ほど保存可能です。 ■万願寺とうがらしは表面に切り込みを入れることで破裂防止、味を染み込みやすくしてくれます。
レシピID：448266
更新日：2022/11/09
投稿日：2022/11/09
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/11/02 23:06
万願寺唐辛子と椎茸のニンニクぽん酢炒め🧡🫑🧄🍄🟫🐟💛💫✨ 万願寺唐辛子🫑って、付け合わせに煮るか、じゃこ🐟と炒めるとかやったけど、万願寺唐辛子🫑が主役〜、コレ💛万願寺唐辛子🫑あったら、絶対作りたい美味しい副菜🍚&アテ🍺〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ こんがり焼き目の付いた万願寺唐辛子🫑と、スライスしたニンニク🧄の風味に、しっとり椎茸🍄🟫と、香ばしWおかか🐟で、サッパリぽん酢💛の甘辛🧡に絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ まいさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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