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万願寺唐辛子とじゃこのポン酢炒め

副菜

万願寺唐辛子とじゃこのポン酢炒め
  • 投稿日2017/09/23

  • 調理時間20

万願寺唐辛子とじゃこを炒め、市販のポン酢で味付けしました。

材料2人分

  • 万願寺唐辛子
    3本
  • ちりめんじゃこ
    10g
  • A
    ポン酢(市販品味ポン)
    大匙1
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    大匙1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

ポイント

先にちりめんじゃこをカリッと炒めてください。 ピーマンでも作れます!

  • 1

    万願寺唐辛子はヘタをとって、中の種などをとり、2cm幅くらいの輪切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをいれて香りがするまで炒める。

    工程写真
  • 3

    ②に①の万願寺唐辛子を入れて一緒に炒める。

    工程写真
  • 4

    A ポン酢(市販品味ポン)大匙1、みりん小さじ1、水大匙1の材料を全部入れて汁気がなくなるまで炒め煮したらできあがり。

レシピID

194331

「ピーマン」の基礎

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☆ayaka☆

旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)

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