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万願寺唐辛子とじゃこのポン酢炒め

20

2017.09.23

分類副菜

調理時間: 20分

ID194331

☆ayaka☆

☆ayaka's recipe-room☆

万願寺唐辛子とじゃこを炒め、市販のポン酢で味付けしました。

野菜のおかず 万願寺唐辛子 ちりめんじゃこ おつまみ ポン酢 ピーマン お弁当

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材料2人分
万願寺唐辛子 3本
ちりめんじゃこ 10g
A
ポン酢(市販品味ポン) 大匙1
A
みりん 小さじ1
A
大匙1
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
先にちりめんじゃこをカリッと炒めてください。 ピーマンでも作れます!
  1. 万願寺唐辛子はヘタをとって、中の種などをとり、2cm幅くらいの輪切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをいれて香りがするまで炒める。
  3. ②に①の万願寺唐辛子を入れて一緒に炒める。
  4. A

    ポン酢(市販品味ポン) 大匙1、みりん 小さじ1、水 大匙1

    の材料を全部入れて汁気がなくなるまで炒め煮したらできあがり。
9 60
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コメント・感想 Comment
小春(ぽかぽかびより) さん
2017.09.24 16:57

ちょっと練り製品でかさましして作りましたが、美味しかったです♡ ポン酢だけで味付けすることはあっても、みりんは入れてなかったので・・・ みりんを入れるとピーマンの独特な風味が甘みに変わって美味しい!! また作らせてもらいます~!

☆ayaka☆
☆ayaka☆ さん
2017.09.24 18:10:01

練り製品でかさまし、美味しそうです♪みりんで味が優しくなってピーマンでも食べやすくなりますね~!ありがとうございます♡

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