副菜
万願寺唐辛子とじゃこのポン酢炒め
20分
万願寺唐辛子とじゃこを炒め、市販のポン酢で味付けしました。
作り方
- 1
万願寺唐辛子はヘタをとって、中の種などをとり、2cm幅くらいの輪切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをいれて香りがするまで炒める。
- 3
②に①の万願寺唐辛子を入れて一緒に炒める。
- 4
A ポン酢(市販品味ポン)大匙1、みりん小さじ1、水大匙1の材料を全部入れて汁気がなくなるまで炒め煮したらできあがり。
ポイント
先にちりめんじゃこをカリッと炒めてください。 ピーマンでも作れます！
レシピID：194331
更新日：2017/09/23
投稿日：2017/09/23
作ってみた！
Artist小春（ぽかぽかびより）2017/09/24 16:57
ちょっと練り製品でかさましして作りましたが、美味しかったです♡ ポン酢だけで味付けすることはあっても、みりんは入れてなかったので・・・ みりんを入れるとピーマンの独特な風味が甘みに変わって美味しい！！ また作らせてもらいます～！
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