レシピサイトNadia
    主菜

    【めんつゆで簡単♪豚の生姜焼き】もんで焼くだけ簡単♪

    • 投稿日2023/08/29

    • 更新日2023/09/02

    • 調理時間10(漬け込み時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    漬け込んだらあとは焼くだけで簡単♪ お子さまでもとても食べやすい味付けになっています^^ 下味をつけたらそのまま冷凍庫に入れて下味冷凍も可能です💓

    材料2人分

    • 豚ロース薄切り肉
      250g
    • 玉ねぎ
      1/2個(65g)
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ4と1/2
    • A
      おろししょうが、酒
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • サラダ油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ■漬け込み時間は、一晩つけても◎お肉がさらに!やわらかくなります。 ■下味をつけたら3週間ほど、冷凍も可能。

    • 1

      玉ねぎはくし切りにする。豚ロース薄切り肉、玉ねぎ、A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4と1/2、おろししょうが、酒各大さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1/2とともにポリ袋に入れてもみ、20〜30分ほど漬けておく。

      【めんつゆで簡単♪豚の生姜焼き】もんで焼くだけ簡単♪の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

      【めんつゆで簡単♪豚の生姜焼き】もんで焼くだけ簡単♪の工程2
    • 3

      ①の豚肉、タレを加えて色が変わるまで炒める。

      【めんつゆで簡単♪豚の生姜焼き】もんで焼くだけ簡単♪の工程3
    • 4

      器に盛り、タレをかける。

      【めんつゆで簡単♪豚の生姜焼き】もんで焼くだけ簡単♪の工程4
    レシピID

    467135

    質問

    作ってみた!

    「生姜焼き」の基本レシピ・作り方

    「生姜焼き」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    まいのごはん。
    • Artist

    まいのごはん。

    料理家

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History