【めんつゆで簡単♪豚の生姜焼き】もんで焼くだけ簡単♪

材料2人分

• 豚ロース薄切り肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/2個(65g)
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ4と1/2
• A
  おろししょうが、酒
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎはくし切りにする。豚ロース薄切り肉、玉ねぎ、A めんつゆ（3倍濃縮）大さじ4と1/2、おろししょうが、酒各大さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1/2とともにポリ袋に入れてもみ、20〜30分ほど漬けておく。

  
• 2

  フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  
• 3

  ①の豚肉、タレを加えて色が変わるまで炒める。

  
• 4

  器に盛り、タレをかける。

  

ポイント

■漬け込み時間は、一晩つけても◎お肉がさらに！やわらかくなります。 ■下味をつけたら3週間ほど、冷凍も可能。

作ってみた！

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