主菜
【タレが旨い！簡単しっとり豚しゃぶ 】さっぱり！食べ応え◎
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質24.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量2.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
連休明けのやる気ゼロでもできる 簡単豚しゃぶを作りました😊 ぱぱっと出来て、食欲がないときでも食べれるのでぜひ作ってみてね💞🤭
材料2人分
- 豚バラ肉薄切りまたはロース200g
- サニーレタス適量
- トマト1/2個
- 酒大さじ１
- 塩小さじ１
- Aしょうゆ大さじ2
- Aレモン汁大さじ1と1/2
- Aおろししょうが、白いりごま各小さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- Aごま油小さじ1
作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさにちぎって、水に5分ほど晒してざるにあげる。トマトは薄めのくし切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かし、酒、塩を入れて沸騰させる。
- 3
煮立ってきたら弱火にして、豚バラ肉薄切りまたはロースを２、３枚ずつ入れて、色が変わったらざるにあげる。
- 4
器にサニーレタス、③の粗熱が取れた豚肉、トマトを盛り付けて、混ぜ合わせたA しょうゆ大さじ2、レモン汁大さじ1と1/2、おろししょうが、白いりごま各小さじ1/2、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1をかける。
ポイント
・肉は一度にたくさん入れずに、数枚ずつ入れて箸で混ぜる。 ・レモン汁は酢で代用も可能です。 ・お好みで、きゅうりやもやしなどを足しても。
レシピID：502534
更新日：2025/05/07
投稿日：2025/05/07
作ってみた！
あおぺん2025/08/26 12:57
美味しい〜☺️🩵 食欲がなくても食べれます✨
なお2025/05/11 19:30
だんだん日中は暑くなってきたので、食欲回復に作らせて貰いました！！ 子どもたちも食べられた見たいで次はトマトも乗せたいと思います！！ 酸味がきいてご飯の進む一品が出来ました！！ ありがとうございます！
