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トマトとオレンジのサラダ

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「赤」をテーマに暑い夏を元気に乗り切りるさわやかレシピです! 思いっきり冷やして火照った体のクールダウンにどうぞ! パーティにもオススメです♪

材料2人分(2人分)

  • トマト
    中1個
  • オレンジ
    1個
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • A
    オリーブ油
    大さじ1/2
  • A
    小さじ1/4
  • A
    黒胡椒
    適量

作り方

  • 1

    トマトはへたを取ってざく切りに、オレンジは中身を取り出す。

  • 2

    A はちみつ大さじ1、レモン汁大さじ1、オリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4、黒胡椒適量を全て混ぜ合わせる。

  • 3

    1と2を合わせて器に盛る。

ポイント

●オレンジの白い筋を丁寧に取ると見た目が綺麗に仕上がります。 ●トマトの完熟具合やオレンジの甘さをみて、お好みで甘さの調整をしてください! ●ミネラル豊富な赤穂の天塩が味をぐっと引きしめます。

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作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2024/07/26 11:19

    柑橘入りサラダ、第二弾!! まだまだ、宇和ゴールドがあるので、トマトと合わせるこちらのレシピを…オレンジではありませんが、美味しく出来上がりました😁(一口、味見😅) オリーブオイルにハニーレモン…お塩は、藻塩を使いました😁(赤穂の天塩も常備👍)黒胡椒、良い仕事してます🎶 フルーツ入のサラダは、家族に敬遠されがちですが…昨日のサラダ、好評だったので、今日も調子に乗って作っちゃいました😅
    ゆみの作ってみた!投稿(トマトとオレンジのサラダ)
  • kagekara
    kagekara

    2013/07/30 13:46

    暑い夏思いっきり冷やしたトマトとオレンジのサラダ、口当たり良く何だかホッとしますね。

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