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トマトとオレンジのサラダ

副菜

トマトとオレンジのサラダ
  • 投稿日2013/07/23

  • 調理時間15

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15

「赤」をテーマに暑い夏を元気に乗り切りるさわやかレシピです! 思いっきり冷やして火照った体のクールダウンにどうぞ! パーティにもオススメです♪

材料2人分2人分

  • トマト
    中1個
  • オレンジ
    1個
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • A
    オリーブ油
    大さじ1/2
  • A
    小さじ1/4
  • A
    黒胡椒
    適量

作り方

ポイント

●オレンジの白い筋を丁寧に取ると見た目が綺麗に仕上がります。 ●トマトの完熟具合やオレンジの甘さをみて、お好みで甘さの調整をしてください! ●ミネラル豊富な赤穂の天塩が味をぐっと引きしめます。

  • 1

    トマトはへたを取ってざく切りに、オレンジは中身を取り出す。

  • 2

    A はちみつ大さじ1、レモン汁大さじ1、オリーブ油大さじ1/2、塩小さじ1/4、黒胡椒適量を全て混ぜ合わせる。

  • 3

    1と2を合わせて器に盛る。

レシピID

101553

「トマト」の基礎

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磯村優貴恵
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磯村優貴恵

3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。                                                          

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