主食
おしゃれなグリーンオープンサンド
投稿日2016/10/19
更新日2016/10/19
調理時間5分
ちぎって盛るだけの簡単オープンサンドです。 是非フォトジェニックに盛り付けて！！
材料1人分
- お好きなグリーン(今回はケール使用)10g
- お好きなパン(今回はドックパン1/2使用)1枚
- ラディッシュ適量
- オリーブ油大さじ1
- アーモンドスライス適量
- 粉チーズ適量
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 粒マスタード適量
作り方
ポイント
グリーンは何でも代用可。特にルッコラがオススメです。
- 1
ケールは葉の部分のみを一口大にちぎる。 ラディッシュは薄く輪切りにする。
- 2
ボウルにケール、塩、黒こしょう、オリーブ油を入れ和える
- 3
パンの片面に粒マスタードを塗り器に盛り、2を乗せる。 アーモンドスライス、ラディッシュをトッピングし、粉チーズを上からたっぷりと振りかける。
レシピID
143768
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Sakura
フードスタイリスト/フォトスタイリスト 埼玉出身 ”シンプルな素材でも魅せ方次第で特別感のあるおうちごはん”に変身させるちょっとしたコツをご紹介していきます。 食べ物にはパワーがあります。そのパワーをスタイリング、料理を通して皆さんに感じていただきたいです！食べ物から『元気』をもらいましょう！！ 現在は企業用の広告、カタログ、WEBスタイリング、雑誌、レシピ制作、撮影などを担当。 【保有資格】 フードコーディネーター（祐成陽子クッキングアートセミナー卒業） フォトスタイリスト 豆腐マイスター 食品衛生責任者 インナービューティーダイエットアドバイザー