おしゃれなグリーンオープンサンド

材料1人分

• お好きなグリーン(今回はケール使用)
  10g
• お好きなパン(今回はドックパン1/2使用)
  1枚
• ラディッシュ
  適量
• オリーブ油
  大さじ1
• アーモンドスライス
  適量
• 粉チーズ
  適量
• 塩
  少々
• 黒こしょう
  少々
• 粒マスタード
  適量

作り方

• 1

  ケールは葉の部分のみを一口大にちぎる。 ラディッシュは薄く輪切りにする。

• 2

  ボウルにケール、塩、黒こしょう、オリーブ油を入れ和える

• 3

  パンの片面に粒マスタードを塗り器に盛り、2を乗せる。 アーモンドスライス、ラディッシュをトッピングし、粉チーズを上からたっぷりと振りかける。

ポイント

グリーンは何でも代用可。特にルッコラがオススメです。

作ってみた！

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