主菜
ピエトロパスタソースで頂く。冬野菜のホットサラダ
15分
ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリックで頂く、冬野菜のホットサラダです。 肌寒くなってきたこの時期に、野菜はたくさん食べたいけれど体は冷やしたくないですよね。パーティーシーズンでつい週末に食べすぎてしまった(！)という時のリセットメニューや、夕食の1品としてもおすすめ。お好みの野菜でアレンジして作ってみて下さいね。 仕上げにピエトロおうちパスタをかければ、ガーリックの香りが食欲をそそり、醤油ベースのどこかホッとする味に心も体も温まること間違いなしです♬
材料4人分
- キャベツ300g(約1/4玉)
- かぶ200g(大サイズなら1個、中サイズなら2個)
- れんこん100g(小サイズ1節)
- ウインナー80g(4本)
- ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック適量
作り方
下準備
・キャベツは洗って芯を除き、4等分にする。 ・かぶは洗って皮をむき、4等分のくし切りにする。 ・れんこんは洗って皮をむき、2センチ程の厚さに切り、水(分量外:れんこんが浸る程の量)に5分ほどつける。- 1
油をしいたフライパンで、キャベツ、かぶ、れんこんの両面に中火で焼き目をつける。
- 2
ウインナーを入れ、水(100ml)を入れ、蓋をして弱火で7〜8分蒸し焼きにする。 「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック」をかけて頂く。
ポイント
・キャベツの芯を取ると焼き目を付ける時に返すのが難しいので、あえて付けたままにしても大丈夫です。 ・れんこんは水につけることで仕上がりの色が美しく、あく抜きをする効果があります。 #ピエトロタイアップ
レシピID：402369
更新日：2020/12/02
投稿日：2020/12/02
作ってみた！
関連キーワード
