長ねぎとハムのグラタン風 マヨマスタードグリル
投稿日2022/12/01
更新日2022/12/01
調理時間10分(焼き時間をのぞく。)
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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簡単なのに絶対喜ばれる！ 白ワインがとまらない冬のおつまみ。 焼いて甘くなった長葱と、ハムの塩気、マヨネーズのコクとマスタードの酸味が絶妙に絡みます。 サッとできてカジュアルなおもてなしにもおすすめ。我が家の子どもたち(4.6歳)もこれまでのグラタンで1番好きかも？とモリモリ食べます！
材料4人分
- 長ねぎ4本
- ハム12枚
- マヨネーズ大さじ3
- 粒マスタード大さじ1
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
簡単すぎて特になし。 お好みでピザ用チーズを振りかけて焼いても美味しく、子どもが喜びます！
- 準
特になし。 材料はこちら。
- 1
マヨネーズと粒マスタードを耐熱皿に塗る。
- 2
長ねぎを4センチ幅、ハムを3等分に切る。
- 3
長ねぎにハムを巻き、1に並べていく。
- 4
隙間ができたら長ねぎの青い部分で埋める。
- 5
オリーブオイルを回しかけ、トースターでこんがりと20分程度焼く。
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- Artist
高橋 はるな
料理家 ワイン講師
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
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料理家 ワイン講師 夫と2人の子ども(6)(8)と4人暮らし。 4年制大学卒業後、航空会社に勤務。 慌ただしい日々の中で家族や友人と温かい食卓をゆっくり囲む喜びや、仕事を通じて世界を飛び回る中でワインと食事のペアリングの楽しさを知る。 結婚、出産を経て自分自身も以前より日々の生活や家族の健康に向き合う中で、日々の食卓のお悩みや食生活をより楽しむためのお手伝いができたら、と料理家になることを目指す。 現在はNadiaやInstagramでのレシピ発信の他、企業さまのブランドサイト、SNS、店頭ポップ、リーフレット用等のレシピ開発、撮影調理やスタイリング、TV、CM、カタログの調理、ワインスクールにてワイン講師やイベントの企画等活動中。 旬の食材を使った手軽なレシピや、取り分け不要でおつまみにもなる一皿、ヘルシーなおやつレシピが得意。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ワイン検定 ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」
