ホイップクリームチーズ ガーリックとトマトのクロスティーニ

材料2人分

• バゲット
  4枚(1cm厚さ)
• トマト
  1個
• バジルの葉
  10枚
• A
  オリーブオイル、白ワインビネガー
  各大さじ1
• A
  塩、粗びき黒こしょう
  各少々
• キャステロ ホイップクリームチーズ ガーリック
  適量
• 粗びき黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  トマトはへたを除いて小さめの角切りにし、ボウルに入れる。バジルの葉は飾り用に小さめの葉を少し取っておき、残りをちぎって加える。A オリーブオイル、白ワインビネガー各大さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜ、味を調える。

• 2

  バゲットをオーブントースターで焼き、キャステロ ホイップクリームチーズ ガーリックを塗る。

• 3

  2に1をのせる。取っておいたバジルの葉を飾る。お好みで粗びき黒こしょうをふる。

ポイント

マリネしたトマトをしっかり冷やすとより美味しく召し上がれます。その場合、トマトから汁気が出るので軽く切ってからバゲットにのせてください。 #アーラフーズタイアップ

作ってみた！

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