15min ツリーケーキ
投稿日2023/12/11
更新日2023/12/12
調理時間15分
思いついたらすぐできるツリーケーキ。 スポンジの代わりにマリービスケットを使用します。 中にはいちごもたっぷり。
材料4人分
- マリービスケット6枚
- いちご1パック弱(10個程度)
- 生クリーム100ml
- 砂糖大さじ1/2
- 牛乳適量
- アラザン適量(お好みで)
作り方
ポイント
間に生クリームといちごを挟みつつ、下からマリービスケット3枚、2枚、1枚というふうに重ねていくとツリーの形になります。 いちごは洗ったら水気を良く切っておきます。
- 準
特になし。
- 1
生クリームに砂糖を入れ、泡立てる。
- 2
いちごはへたを取り、輪切りにする。
- 3
牛乳に浸したマリービスケット→生クリーム→いちご→生クリームの順に重ねていく。
- 4
表面を生クリームで覆う。(ざっくりでOK)
- 5
余ったいちごを刻み、お好みでアラザンと飾りつける。冷蔵庫で3時間冷やす。
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高橋 はるな
料理家 ワイン講師
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
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料理家 ワイン講師 夫と2人の子ども(6)(8)と4人暮らし。 4年制大学卒業後、航空会社に勤務。 慌ただしい日々の中で家族や友人と温かい食卓をゆっくり囲む喜びや、仕事を通じて世界を飛び回る中でワインと食事のペアリングの楽しさを知る。 結婚、出産を経て自分自身も以前より日々の生活や家族の健康に向き合う中で、日々の食卓のお悩みや食生活をより楽しむためのお手伝いができたら、と料理家になることを目指す。 現在はNadiaやInstagramでのレシピ発信の他、企業さまのブランドサイト、SNS、店頭ポップ、リーフレット用等のレシピ開発、撮影調理やスタイリング、TV、CM、カタログの調理、ワインスクールにてワイン講師やイベントの企画等活動中。 旬の食材を使った手軽なレシピや、取り分け不要でおつまみにもなる一皿、ヘルシーなおやつレシピが得意。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ワイン検定 ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」
