Name: ご飯がすすむ！焼肉のたれで回鍋肉
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 回鍋肉
Ingredients: キャベツ（葉） 4枚; ピーマン 2個; ねぎ 1/2本; 豚バラ肉（薄切り） 200g; ごま油 小さじ2; キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛 大さじ5; みそ 大さじ1/2

2020.10.13

分類主菜

調理時間： 15分

ID 399400

キッコーマン

人気の回鍋肉も「キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛」にみそを加えるだけで、簡単に味が決まるのにまるでお店で食べるような仕上がりに。サラッとした液体だれなので、みそとも合わせやすく簡単に調理できます！
ご飯がすすむ一品なので、ぜひ試してみてくださいね。

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材料4人分

	キャベツ（葉）	4枚
	ピーマン	2個
	ねぎ	1/2本
	豚バラ肉（薄切り）	200g
	ごま油	小さじ2
A	キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛	大さじ5
A	みそ	大さじ1/2

作り方

Point!

・炒めた野菜は一旦取り出して最後に戻し入れることで、シャキシャキの食感が残ります。
・豚バラ肉から脂が出るので、工程3では油をひかなくてOKです。
・お好みで食べるときに一味唐辛子やラー油をかけてもおいしいです。

キャベツ（葉）はひと口大に切り、ピーマンは乱切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚バラ肉（薄切り）は5cm長さに切る。A
キッコーマン
わが家は焼肉屋さん中辛大さじ5、みそ大さじ1/2
は混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を熱し、強火でねぎをさっと炒めたら、キャベツとピーマンを加えて食感が残るくらいにさっと炒め、一旦取り出しておく。
同じフライパンに豚肉を入れ、油をひかずに色が変わるくらいまで強火で炒め、A
キッコーマン
わが家は焼肉屋さん中辛大さじ5、みそ大さじ1/2
を入れて絡めながら炒める。
3に2の野菜を戻し入れて、手早く炒め合わせる。

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