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ホクホクのじゃがいもも美味しいけれど、スライスしてシャキシャキ食感で食べるのがオススメのグラタンです。
トースターを使う場合は、じゃがいもを事前にレンジで加熱しておくことをオススメします。
玉ねぎは縦半分に切ってスライスし、じゃがいもはスライサーでスライスして水にさらします。
フライパンに油(分量外)をしいて豚ひき肉を炒め、玉ねぎを加えてA 塩小さじ1/2、こしょう少々、コンソメ顆粒5gと炒め合わせます。B 牛乳400cc、片栗粉大さじ2をよく混ぜてから回し入れてとろみがついたら火からおろします。
耐熱皿にじゃがいも(塩※)→ホワイトソースと3回重ねて、チーズをのせたらドライパセリをふりかけて、200度で15分焼きます。
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Satomi
1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚 高2🏃♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中 🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー 陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀