【練習後のエネルギー補給】ネギたっぷり豚しゃぶうどん柚子のせ

• 5分

材料1人分

• ゆでうどん
  1玉
• 豚しゃぶ肉
  50g
• 九条ネギ
  1本分
• めんつゆストレート
  300㏄
• 柚子
  スライス2枚(レモンでも可)

作り方

• 1

  九条ネギは斜め切りにし、柚子はスライスします。

  
• 2

  鍋にめんつゆストレートを沸かし、豚しゃぶ肉と九条ネギをさっと茹でて皿にあけます。

  
• 3

  アクをとってから、ゆでうどんを表記通りに茹でて汁と一緒に丼に盛り、豚しゃぶ肉、九条ネギ、柚子スライスをのせます。

  

ポイント

気になる方はうどんと具は別の鍋で茹でてもOKです。めんつゆで具を茹でるとよいお出汁になって美味しいのでお勧めです＾＾

作ってみた！

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